Zùsto is een revolutionair natuurlijk afgeleide suikervervanger geschikt voor mensen met diabetes met 4x minder calorieën in vergelijking met suiker. In tegenstelling tot andere suikervervangers op de markt, vervangt Zùsto de suiker in een 1-op-1 verhouding. Dit betekent dat bestaande recepten niet aangepast hoeven te worden aan het vervangende ingrediënt. Zùsto is voornamelijk opgebouwd uit voedingsvezels en in beperkte mate aangevuld met zoetstoffen.